膽固醇過高，單靠飲食及運動可改善？一文了解膽固醇過高原因及改善方法
17/01/2023
很多人認為「膽固醇過高」是肥胖或中年人士才會遇到的健康問題，年輕人更覺得事不關己。然而，香港人普遍喜歡「食餐好」，不經意間吃了很多高膽固醇食物，加上受到不良生活習慣或遺傳因素影響，市民大眾隨時出現高膽固醇問題而不自知，增加患上心血管疾病的機會。
膽固醇過高原因是什麼？膽固醇過高怎麼改善？以下一文便能清楚了解。
三大膽固醇過高原因
1.飲食
過量進食高飽和脂肪和高反式脂肪的食物
2.不良生活習慣
吸煙︰降低好膽固醇水平，減低肝臟清除壞膽固醇的能力
酗酒︰增加肝臟負擔，增加高膽固醇的風險
3.遺傳因素
擁有高膽固醇家族史，或家族成員患有早發性心血管疾病
膽固醇過高怎麼改善？ 一、「食得對」比「食餐好」更重要
1.多進食有助降低膽固醇的食物
含有水溶性纖維、不飽和脂肪或異黃酮素的食物均有助降低膽固醇
2. 少進食高飽和脂肪和反式脂肪的食物
3. 進食肉類時去掉外皮及可見脂肪
膽固醇過高怎麼改善？ 二、培養良好生活習慣
1.多運動
帶氧運動有助提升好膽固醇水平，清除血管中的壞膽固醇
建議每週進行至少150分鐘的帶氧運動
2. 戒煙戒酒
戒煙有助提升好膽固醇水平
戒酒可減輕肝臟負擔，幫助清除壞膽固醇
膽固醇過高原因大多與飲食習慣有關，當改善飲食及生活習慣一段時間後，膽固醇水平通常會慢慢降低。然而，若上述改善方法成效不大，便有可能是患上了家族性高膽固醇血症。
家族性高膽固醇血症
家族性高膽固醇血症（簡稱FH）是遺傳性高膽固醇疾病，平均每二百人就有一人患有FH。與一般高膽固醇不同，FH患者體內的膽固醇回收功能受損，使其膽固醇超出正常水平，超標情況比一般高膽固醇人士更為嚴重，而患上心血管疾病的風險亦較正常人高出20倍。即使改善飲食和生活習慣，FH患者的膽固醇水平仍高企不下。那麼家族遺傳的膽固醇過高怎麼改善？必須依靠藥物來控制膽固醇水平。
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*此測試需要醫生轉介
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資料來源：
自細已患高膽固醇？控制飲食未必見效 基因問題增心血管致死風險 | 香港01 https://www.hk01.com/article/793993?utm_source=01articlecopy&utm_medium=referral